天然酵母ピザ作り ♪

お盆に旦那さんの実家に帰省した時に息子はいとこのお兄ちゃんの影響で今まで食べなかったピザが大好きになりました。

うちにあるオーブンの付属の料理本にピザの作り方が載っていたので、作ってみました(^-^)

本はドライイーストで書かれてましたが、お米と麹から作る天然酵母を作っていたのでそれでピザ生地を作ってみました。

発酵に少し余分に時間はかかりましたが、モッチモチでとても美味しいピザ生地が出来ました！

息子と一緒にチーズなどで顔を作って、楽しいピザ作りでした。

自分で作ったピザは格別らしくモリモリたくさん食べてました＼(^-^)／