伸びすぎに注意

今年もぶどうの芽が順調に伸びていますが、
中には突出してビュン×２と伸びてしまう
元気が良すぎる芽が出てきています。

そこで、ぶどうの樹全体のバランスを取るために
あまりにも伸びすぎている芽の先端部分を
「摘芯」という作業も交えながら誘引を行っています。


このぶどうの芽の先端部分（生長点）を、





このようにちょっとだけつまんで取ってしまいます。





これで少しだけ生育にブレーキがかかり、
伸びてほしい弱めの芽にも栄養が行きわたります。

この作業を「摘芯」といいます。


樹全体のバランスを取るための重要な作業ですが、
この摘芯をあまり行わないで済むような
自然な樹形を目指して樹造りを行っています。


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