冬支度

来たる本格的な冬に備え、様々な冬じたくをしています。

今日はハウスのビニールをまとめる作業をしています。





山梨の冬は風が非常に強く吹く日が多く、
そのままにしておくとダメージを受ける事があるので、
ハウスの天井部分にきれいにまとめる必要があるのです。





ご覧のように高所作業となるので
慣れたとは言え危険も多く
神経を使いながらの作業となっています。



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お礼肥い

ぶどうの収穫が終わり、ほっとしたのもつかの間
ここ数日は「たい肥」や「ぼかし肥料」を、
お礼肥い（”おれいごい”収穫期後の秋の施肥作業）
として施しています。


ぶどう園も色とりどりに紅葉が進んでいます。




品種によってはまだ青葉が残っています。




今年は何年か振りに、山の紅葉も素晴らしく色付いています。



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紅葉

朝晩は冷え込む日が多くなってきました。

先日の初霜の影響もあり、シャインマスカットの葉も
黄色く色付いてきました。


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ジャム用の素材

今日はプレミアムぶどうジャム用のぶどうをの収穫をしてみました。


今年は全体的にはぶどうの出来が良かったのですが、
写真のルビーオクヤマは去年に続き
今ひとつの出来におわってしまいました。

今年はジャムの素材として活かして行こうと思います。




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今日の朝どりぶどう １１月１日

ロザリオビアンコの最後の収穫を行いました。


プレミアムぶどうジャム用のぶどうを残し、
本日をもって出荷用の収穫はすべて終了いたしました。







今年もたくさんのご注文をありがとうございました。


記録的猛暑の中、始まったぶどうの収穫の日々。

今朝はぶどうの冷たさに収穫をする指先が痛くなるくらいでした。


この２ヶ月間、雨の日も風（台風）の日も
全国の皆さまからのご期待に添えるよう
精一杯務めさせていただきました。

本年はおかげ様で天候にも恵まれて、例年に比べても
特にぶどうの出来が良かった年だったと思います。

来年以降もより良いぶどうを皆さまにお届けするべく、
ますます日々精進してまいります。



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