仕事始め

本年度は１月７日より仕事始めとなりました。


暦で言う「小寒」も過ぎ、これからが冬本番

今朝も大変寒い中でのスタートとなりました。


これからは”剪定”という作業を中心に行っていきます。


現在は２０種類ほどのぶどうの樹があり、

各品種ごとの個性や成長にあわせて進めて行くのですが、

今年のぶどうの出来を左右する非常に重要な作業なので、

秋の収穫時をイメージしながら手間暇惜しまずに行っていきます。



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