白菜の煮浸しを作ってみた（かるぴか）

2016.2.7（日）

白菜の煮浸しを作ってみた（かるぴか）

結果　　成功

データ　天気　快晴　風　６m/s

白菜、油揚げ、ちりめん、葛粉　醤油

鍋に切った白菜、油揚げ、ちりめん、水をいれて、沸騰後醤油で味付け、葛粉でとろみをつけた
　　
ソーラークッキング時間　　10時１５分～１２時）４５分）

終了時の様子　全体にしんなり、汁が再沸騰した
　　　　　
コメント　とてもおいしくできた


※　お日様クッキングとは「ソーラークッキング」のことで、太陽熱を集めて料理をします。
ソーラークッカーのタイプにより、大きく３タイプにわかれ、
ソーラークッカー「かるぴか」に代表されるパラボラ型
ソーラークッカー「サンオーブン」に代表される蓄熱型
ソーラークッカー「エデュクッカー」に代表されるパネル型などがあります。
このブログでは、実際にソーラークッカーで作った料理の紹介をしています。
詳しくは、http://solarcooking.jimdo.comをご参照ください