今日の晩飯 081123

今晩の晩飯は海老フライです。

なんとなく・・・

久しぶりに食べたくなった海老フライ。

今日は、バナベイエビをつかった海老フライと、赤いかのフライ
牡蠣フライをつくってみました。　
バナベイエビは、小ぶりでしたが数を沢山作ることが出来ました
赤いか、牡蠣は地元のものでした。
いかは、揚げる時油をはじいて大変でしたが、固くなることもなく
柔らかく頂きました。




野菜は、サツマイモとタマネギとピーマン

定番ですが、特にタマネギはおいしかった。

色合い的には同じトーンでした。食器等で工夫しないとね！