クリスマス スープ

クリスマスイブはケンタッキーでしたが25日はなんとなくもう一回チキンが食べたくなり

チキンの揚げたものと野菜スープでした。

野菜スープはコンソメと塩、こしょうで味付けしたシンプルなスープ。

で、ちょっと塩を入れすぎたので牛乳とマーガリンを足したらクリームスープ風になりました。

子供もおいしいと絶賛。

へへへ。

すごい手抜きなスープでした。

ちなみに具はにんじん、キャベツたっぷり、ジャガイモ、ベーコン少々です。

キャベツは半玉入れたのでほんとにキャベツスープですが

いつもはキャベツのサラダを食べない子供が食べたので「よっしゃー」って感じです。

これからこの手抜き野菜スープをしょっちゅう作ります。

にんじんを星形にきったのが良かったかな。