ソルティードッグ

今日の紹介は『ソルティードッグ』
知ってる人も多いんじゃないかな？
ロックグラスのふちに塩がついているカクテル。
ウォッカとグレープフルーツのシンプルなカクテルなんだけど
さっぱりしててとっても飲みやすい！
ちなみに、塩抜きは『ブルドッグ』ね！

そのソルティードッグのベースのウォッカに、グレープフルーツの
果肉だけを漬け込んで『グレープフルーツウォッカ』をつくる。
そのウォッカをベースにすると・・・・最高！！！
普通のウォッカだと飲んだ後に、少し刺す感じが残るんだけど、
漬け込んだウォッカを使うとDNAが一緒だからか飲み口がマイルド！！

グレープフルーツを漬け込んですぐ出来る代物じゃぁないのよ・・・
年単位で漬け込まなきゃだめなんだ～
もうすでに、残っている分だけしかなくて、今度のが出来るまでに
もうチョット時間がかかるから、お客さんには
一回で一杯だけのお願いをしてもらっているよ～！
今度お店に遊びに来た時に、まだ残っていたらぜひ飲んで見てね

この他にも、色々実験して遊んでおりやす。
また、面白い物が出来たら報告するね～！

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