ゴーヤー

ジリジリジリジリ・・・
昨日まで、大荒れだったのがウソのような灼熱地獄・・
台風一過というやつですか・・・
それにしても、暑い・・・
何だか、体がだるくて水分ばっかり取ってるナァ・・・
これは！！もしや・・夏バテ！？
こんな時は、ヤッパリゴーヤーでしょう！！
近くのおば～がやってるまちゃーぐゎー（商店）に買い物に行くと
立派なとりたてのゴーヤーが並んでる！！
おいしそう～
今日の、夕飯はゴーヤーチャンプルーに決定！！

自分の子供の時もそうだけど、ゴーヤーって苦いからキライだったなぁ・・
いつから、この苦さが美味しく感じるようになったんだろう・・
ピーマンもそうだなぁ・・
大人って不思議だナァ・・まぁ、いいか・・
で、ウチの中坊の子供もお約束どおり苦手
だから、ゴーヤーをスライスした後、塩もみして水洗いしてから
チャンプルーに使うと苦さが和らいで食べてくれるよ～！
もちろん、豆腐と玉子とスパムのハーモニーも大切！！
栄養満点で、夏にはぜひ取りたい野菜だけど苦すぎる
という方は、ぜひ試して見てね～！

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