フレンチ@ポールボキューズ

今日はイタリアンが食べたい…と思ってたけど、結局フレンチにしました♪

ポールボキューズでプリフィクスランチコースを頂きました。



私はもちろん鴨！ｗ
鴨ちゃん大好き～～♪



鴨のテリーヌ　カンパーニュ風



ママは温野菜と生ハムのサラダ仕立て

テリーヌはピスタチオの風味があっておいしかった♪
サラダ仕立ては柑橘系のさわやかな味も微かにあって、おいしかった♪

メインは私は…
ホタテのポワレを♪
グリーンピースのソースがと～ってもホタテの甘みを引き立ててくれて抜群の味でした。



ちょっと色がわかりにくいけど、とてもきれいなグリーン色よ♪
後ろにはリゾットがあって、これもまたGOOOD！！

ママはガンバス海老のポワレ　アメリケータソース



もう、どちらのおソースもパンが進みます！！ｗ

3回おかわりしちゃった；；



そしてデザート！！！

やっぱりクレームブリュレは外せないよね♪



もう～このパリパリ！！大好き～～～♪



で、私は。。。

リンゴのタルトのキャラメリゼ。



これ、横のアイスと頂くんだけど、
アイスがシナモンアイスなの。

普通、リンゴに結構シナモンがかかってて本来のうまみが消えてるときあるじゃん？
リンゴ自体へのシナモンはとっても控えめになってて、アイスと食べればちょ～どいいの！

計算されてるわ。。。

で、リンゴちゃん♪
薔薇のようでしょ！



下に丸いパイが敷いてあって、このパイが軽い。。

おいしかった～～♪

今日はダージリンにいたしました。

今日は写真多めの食べ物写真でした♪

最近、中華街とかで「味」に失敗してたから、これでやっとおいしいもの食べれたね！ｗ
って、笑いながら帰ってきました。

さて、、「私の名前はキム・サムスン」観ようかな。ｗ

あれがどんどん面白くなってきた～～♪

では・・・。
明日は我が家の炊飯器が古くなったので探しに行くことになるのかな。。。；

おはよっ！

今日はよい天気だね

そして、今日は年末の休日出勤分の代休をとりました

急遽とることにしたので、特に予定はありません

ランチでも行ってこようかな～

無性に(笑)イタリアンがたべたくなりました

ではでは。。

よき、はなきんを