湖畔の杜レストランORAE・スタッフ通信

秋田・田沢湖にある湖畔の杜レストランORAEのスタッフがイベントや情報、お客様の笑顔等々をお伝えします!

秋田名物とんぶり

2016年09月16日 | スタッフコメント!

秋田県 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの如月です。

秋田名物のとんぶりはホウキギの実をいったん乾燥させ、加熱加工したものです。

歯ざわりはプチプチとした食感は「キャビア」に色や大きさも食感も似ているので

「畑のキャビア」とも言われています。食べ方としてサラダや納豆などにのせたり色々な食べ方ができます。

売店でも販売しております。621円税別です。ぜひお試しください。