野菜を愉しむコース料理

レストランORAEでは、17時からのコース料理の予約を承っております。



バケットにのせて食べる夏野菜のラタトゥイユや自家製ピクルス、人気№1の行者にんにくソーセージのグリル、とORAEイチオシの料理がオードブルで出て来ます。



タンドリーチキン～夏野菜添え～は、自家製タンドリーソースに漬け込んで焼いてあり、とてもスパイシーです。

食後にデザート、コーヒーか紅茶も付いています。

野菜が苦手な方、美味しい野菜が食べたい方、ぜひどうぞ。前日までにご予約お願い致します。

（モカ）

今週のコラボコロッケは ・・・

最近は暑い日が続いています。
今日からのコラボコロッケは
「岩手県産キャベツと国産チキン入りコロッケ」です。



岩手県産のキャベツは明治頃、西洋野菜としてキャベツが入ってきた頃から岩手県では栽培を始めたそうです。後に岩手の風土にあった品種が育成されました。
このコロッケでは標高の高いところで栽培されるキャベツの甘さをお楽しみいただけます。この優しい味わいを引き立たせる素材はチキン。美味しさを逃さないようじゃがいもにホワイトソースを加えたからトロンした食感に。

プレートの内容 コラボコロッケ、オールビーンズ、自家製しょっつる唐揚げ3個
セットは和セットか洋セットからお選びいただけます。価格 1110円税別
是非ご利用くださいませ。

如月

☆夏メニューのおすすめ☆

こんばんはヽ(^。^)ノ
新作の夏メニューをご紹介します♪
カッペリーニとお野菜の豆乳枝豆ソース冷製パスタです☆

枝豆ソースはヤマダフーズさんの豆乳と秋田県産の枝豆で作りました。まずはそのソースにパスタやお野菜を付けながらお召し上がりください。
パスタの横にちょこっとあるのが辛味噌と甘口味噌。それをお野菜やパスタに絡めて味の変化を愉しむのもおすすめの食べ方です。
お値段は1100円（抜）。枝豆と豆乳でヘルシーにパスタをいただきましょう(*^_^*)

☆紫蘭☆

田沢湖 おすすめスポット！

今回はわたしのおすすめスポットを紹介します*\(^o^)/*

田沢湖を眺めながらゆっくりお食事したり休んだりできるあさり商店さんです。



御座の石神社の隣にあります。

田沢湖を眺めたり御座の石神社を見たりするのがおすすめです。



この近くから眺める田沢湖の色がわたしは好きです(o^^o)

日によって湖の色が違うのも田沢湖の魅力です。

晴れの日の御座の石神社の鳥居です。



青々とした湖の色に心まで爽やかになります。

ぜひ、田沢湖へお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

(詩音)

ヘルシーパスタ

夏バテで食欲が無いと、お困りの方
いらっしゃいませんか？

そんな時はレストランＯＲＡＥの野菜&海藻パスタがオススメです。



パスタと野菜&海藻の割合が半々で、炭水化物控えめでヘルシーです。味付けは塩ポン酢で、サラダ感覚でお召し上がり頂けます。

レストランＯＲＡＥは、お客様の事を考えて料理を提供しております。

(モカ)

今日のガーデンのワンちゃん♪

今日は雨が降りそうな曇り空のお天気です。

今日も秋田市から犬連れのお客様がガーデンでお食事されました。
日差しがなくてちょうどよい気温です。


サモエドのわんちゃん
とても大きく、毛並みがさらさらで可愛かったです(^.^)


フレンチブルドックのわんちゃん
愛くるしいお顔が可愛かったです(^.^)

どちらも吠えずに大人しかったです。
また遊びに来てね✨

如月

☆今月も開催します☆

こんにちはヽ(^。^)ノ
今日も暑いですね(*_*;皆さん、体調崩したりしていませんか?
こまめな水分補給を忘れずに！！

昨夜は星空がとても綺麗でした☆先週の七夕は曇り空であまり見ることができなかったので嬉しかったです♪
湖畔では月も綺麗に見えます。先月に引き続き今月も満月イベントを開催します！！



この日だけしか味わえないお料理、ビール、ソフトドリンクなど特別なことがたくさん♪
ご参加お待ちしております(^^)v

☆紫蘭☆

暑い夏を吹き飛ばす シトラスビール♪

こんにちは♪
今日も田沢湖は朝から暑いです！

湖水浴をしている家族やカップルも少しずつ増えてきました。

さて、そんな暑さを吹き飛ばしてくれるビールをご用意しております！

「氷結生 シトラスビールです🍺✨」



湖畔の杜ビールの中に凍結させたレモン&グレープフルーツが入っています。
柑橘の風味を楽しみながら最後までひんやり冷たいまま味わえます。

柑橘を使用しているのでビールが苦手な方にもおすすめですよ(*^^*)

1杯 650円(税別)です。
おかわりもできます！(※おかわりは300円税別)

柑橘のビタミンで元気をチャージ！！

(詩音♪)

「ひと夏の経験」パスタ

スッキリしないじめじめした天気が続いています。



レストランＯＲＡＥで食事をして、気分転換しましょう。



フレッシュレモンと行者にんにくソーセージのパスタはレモンの生絞りを約１個分使用しています。行者にんにくソーセージとの相性抜群！気分スッキリ、疲れも吹き飛びます。

(モカ)

秋田県産食材マッチング商談会に出店しました♪

今日は秋田市の秋田テレサで秋田県産食材マッチング商談会がありました。
ORAEも出店しました。



今回は秋田県産みどり大豆コロッケと湖畔の杜ビールをご用意しました！

大潟村産のみどり大豆100%で甘く豆の食感が楽しめます。
煮ると甘栗のような甘さが特徴。

また年間の生産量が限られている非常に貴重な大豆です。

試食された方からは「豆のコロッケは初めて食べました。」や、「みどり大豆が甘くてホクホクしていて美味しい。」とお声を頂きました。

レストランでも今、季節のコロッケでお出ししています。
豆だからヘルシー、そしてそのまま食べると甘い！
まさに豆の美味しさがつまったコロッケです（╹◡╹）

湖畔の杜ビールの試飲ビールもご用意していました。
人気のビールからシーズンビール、発泡酒まで。

ブースへお越し頂いた皆様、ありがとうございました。

レストランではこちらのみどり大豆コロッケ、ビールの他に夏の暑さに負けない
夏メニューをご用意しております。

田沢湖を眺めながらお食事、ビールを楽しまれてはいかがでしょうか。
最高の田沢湖のロケーションと共に皆様のお越しをお待ちしております♪

(詩音♪)