６月11日

ウナギ丼
すまし汁
切り干し大根の煮物
トマトとわかめのサラダ

梅雨入りも間近なので、体力をつけるべく
今日は「ウナギ丼」です

デザートは、もちろん梅ゼリー

梅酒作り

まず、青梅のヘタ(?)の部分を竹串で取ってから
きれいに洗って乾かして・・・



青梅と氷砂糖を交互に入れて、
最後に果実用ブランデーを入れたら完成です



しっかり熟成してね