12月６日

時々
チキンカツ
ちくわの磯辺揚げ
ブロッコリーの茎の天ぷら
かぼちゃの煮物
酢の物（ちりめん・わかめ・キュウリ）
みそ汁（豆腐・白菜）

今日は冷蔵庫や、冷凍室に残っていた食材を
色々揚げ物にしました

久しぶりの酢の物はさっぱりしてて
揚げ物との相性がgood！

スイートポテト＆メレンゲ菓子

先日、姉からさつまいもをもらったので
久しぶりにスイートポテトにしました

それと。
画像右側は、最近ちょっとはまってる「メレンゲ菓子」

職場の同僚の方に、卵白が余った時に・・・
と教えてもらって一緒に作ったら、
これがめちゃくちゃおいしい

子どもたちにも大好評だったので
家でも作ってみました

ただ、スイートポテトのすぐ後に作ったからか
オーブン内の温度が高すぎたようで
ちょっと焦げ目？がついちゃいました
本当は、低温でじっくり焼くといいそうですよ