４月30日

時々
サイゼリヤで外食

世間はＧＷでのんびりモードですが、
私は土曜日も仕事だし、
長女も昨日・今日と連続でクラブ

せめて、晩ごはんくらいラクをしちゃえーーー！

シブースト

シブースト・・・洋菓子の一種。
パイ生地やスポンジケーキの上に、
カスタードクリーム・ゼラチン・イタリアンメレンゲを合わせた
「シブーストクリーム」の層を作り、
表面にカソナード（褐色をした砂糖の一種）
をかけてカラメル状に焦がしたもの。
甘く煮たりんごなどの果物が入るのが一般的。
◇「シブースト」は19世紀にこのクリームを考案した、
パリのサントノーレ通りにあった店のパティシエの名。


と、いきなり解説から始まりましたが（笑）
感動するくらい、おいしいですっ