カツからの

涼しくなったのでおかずも日持ちして助かります。

前回のトンカツの画像。



ちょっとお皿が小さかった 笑。

そしてお弁当はカツ丼にして、

夜はカツカレー。



家族がカツ好きでよかったです 笑笑。

今日はトンカツ

いつもは朝起きてお弁当３つ作って、みんなが出たあと少し休んでリハビリかマッサージなのですが、

今日は何もないのでお昼過ぎたら夕食の支度を始めました。

ぶうやまさんはバッター粉という専用の粉を使うようですが、
私は揚げ物をする時、小麦粉を水に溶いて使います。

固さはホットケーキよりユルいくらいかなー？

その中に塩胡椒も入れてしまいます。
そうすると、お肉に下味もいらないの。



軽く小麦粉をまぶしたお肉をくぐらせてすぐパン粉。



卵使わないからサクサクですよ。

コロッケとかもこのやり方。

あとは食べる前に揚げるだけです。

出来上がりの画像はその時に。

混乱

ちょっと頭の中が混乱して更新出来ませんでした←ウソです。

先週、出先でトイレに行ったら、多目的トイレは案の定使用中。

しばらく待っていたら、なんと！

小学校二年生くらいの男の子が一人で出てきました。

もちろん、車椅子ではありませんでした。

内部障害？

これ、健常だったら、もう、日本の教育が悪いんだわ、きっと。