大ズワイガニはズワイガニの仲間なのか、検証するために購入してみた。
北海道産830円。
大きいというにはちょっと無理があるサイズだった。
幅は3~40センチ、味は・・・
まだ食べていないからわからない。
1本脚が取れていました。
ヤレものですね。
茹でたら少し臭いがしたのでリピートはないかも。
今夜はカニ味噌汁にしようと思っています。
だけどこのカニ、『大』ズワイガニというには絶対に無理があるけど、我々下々の者にとっては救世主になるかどうか。
カニで思い出すのは三島由紀夫のカニ嫌い。
いや、『蟹』という字やカニの絵が嫌いなだけで、カニの身事態は嫌いでなかったみたいです。
吉行淳之介の『贋食物誌』では、山藤章二氏のイラストとともにカニ嫌いという三島氏が登場していましたっけ。
あのイラストを見て、本当は食べる方もダメだったんじゃないかと思ったりしています。
今夜はカニ汁か・・・
蟷螂はカニにアレルギーはないから大丈夫か。