焼き鳥

家の近くにめちゃくちゃおいしい焼き鳥屋があるので知り合いのほむほむさんと行ってきた。
赤鶏のタタキが絶品だ。もちろん焼いた鳥も非常においしい。
しかし、この店の良いところはそんなところではない。店の大将が非常に真摯でいい人なのだ。それが料理に出ているのだろう。
素直においしい。

素直にビールを飲んでいたが、ほむほむさんが鶏のタタキには日本酒がいいと言い出したので、それに付き合った。
確かにめちゃくちゃ美味い。

俺の住んでいる界隈にはもっと安くて良い店がたくさんあるらしい。まだ開拓はできていないが、ダーツ友達からもいろいろ情報を聞いてみようと思う。