熟成焼き芋

今日は微妙に不調。だるいなー。でも食欲はある。

先日お取り寄せして、母とはんぶんこした焼芋。

　

　【種子島ゴールド紫芋と安納芋】

とりあえずゴールドなんだか紫なんだか。どっちだ。
種子島安納地区だけで栽培されている、粘り気が
強くて糖度の高いさつまいもだそう。この安納芋を
使って作った焼酎も一緒に取り寄せ、こちらは父へ。

　

　【なんと鮮やかな紫色】

嗚呼、写真を撮るのがもっと上手なら。

　

　【安納芋も食べちゃおう】

皮から蜜が出てるのわかる？すげーすげー。

　

　【シヤワセな色】

コガネイロ！どちらもとっても美味しかったけど、
安納芋はより美味しかったな。すごく甘いのに
ベタベタした甘さじゃなくて、上品でねっとりとした
美味しい焼き芋。焼いただけなのに、洋菓子みたい。
1本あたり200円ちょっとくらいなので、実はそんなに
高くないのかもしらん。もっと食べたくなってきた。