生キャラメルエクレア

セブンのDelicious Sweetsシリーズ。

　

　【173円（税込）】

　生キャラメルカスタードの上に生キャラメルホイップを絞り、
　生キャラメルソース、砂糖でコーティングしたアーモンドを
　上掛けしエクレア生地でサンドしました。キャラメルは、
　焦がした砂糖に牛乳、生クリームなどを入れることで、
　ほろ苦い味わいに仕上げました。

以前狂ったように食べていたホワイトエクレアの、キャラメル版｡
このエクレアは、コーティングがないのが実に好みです。

　

　【クリームたっぷり】

キャラメル味はあまり好みでないためスルーしておりましたが、
お土産にもらったのでありがたく頂きました。生キャラメル
ソースはとけちゃたのか、クリームにまざっちゃったのか、
パッと見ではわかりません。しかしキャラメル三昧の構成
なため、キャラメルの存在感がなかなかのもんです。ほろ苦く
どぎつい甘さではないので、苦手でも普通に食べられました。
アーモンドも香ばしくて、食感・味共にアクセントになってます。
これはキャラメル好きさんにはおススメ。自分はどうしても
ホワイトエクレアの方に行っちゃうけどね…うひひひひ｡

ついてない時はついてないもんで、お風呂で使っている
防水プレイヤーが壊れました。9年使っててボタンはもう
ボロボロだし音も良くないけど、愛い奴だったのに…。そして
我が愛しのマシンは相変わらずフリーズしたり、いきなり
シャットダウンしたり、勝手に再起動したりと色々やって
くれておりますが、明日はユウウツなことは一瞬忘れて
午前中からお出かけしてきます。すっきりしてくるどー！