今日のお昼ごはんは、ペンネのゴルゴンゾーラソース。
このお店では、だいたいこのメニューかもう一つのメニューのどちらか。
いつもは、パクパク、何も考えずに食べていたけれど、
今日は、じっくり30回程噛んで食べてみた。
そうすると、今まで気づかなかった事に気付いた。
それは、美味しいと思っていた味が、とても塩分が高いと感じた。
それに、ソースは、業務用ソースだとは、分かっているけれど、とても加工的。
ペンネの食感もモソモソ、パサパサとしていて、美味しいとは思えない。
ソースもペンネも非常に身体に良くない、と脳が心に訴える。
でも、このお店は、値段据え置き。周辺のお店は、2度、3度と
値上げしているのに、一度も値上げしていない。
品質を維持する為に、値上げするのか、品質を落としてでも、値段を変えない、のか
どちらが、このご時世にふさわしいのだろう。