シンガポール式チキンカレー

今日は、シンガポール式チキンカレー。

ココナツミルクが効いていて、穏やかな辛さ。

具材は、チキンとじゃがいも。

だけど、カレーの中に多分タマネギとかなんかいろいろ入っている様子。

で、いつも思うのだが、

ライスの盛り方が、人によってなのか、めちゃめちゃなのである。

モリモリに盛られている時もあれば、

少なっ！って思う程の量の時も。

まあ、少なければ、ライスをお代わりすればいいのだけどね。

それと、浅漬け的なキュウリの扱い方が、謎である。

あれは、口直し？の為にあるのかな。

お店によっては、そのままのきゅうりって時もあるから、

余計に謎。