12月某日
ここ1週間どうも体調が思わしくなく、結果的に引きこもる。
たぶん疲労蓄積/気候激変/ウィルス侵入/咳痰微熱/風邪の初期症状/胃腸不順……ということか。
この間、不義理を重ねてしまいました。まことに申し訳ございません。
外出せず、本を読み散らかして、時間を気にせず寝たら軽く10時間は熟睡する。
zzz...
zzz...
zzz...
あ、そうだ。
ベトナム式フィルターを買ってきたことを思い出し、コーヒーを淹れてみる。
コンデンスミルクをカップに注ぎ、そこにコーヒーを詰めたフィルターをセットすれば、まさにカフェ・スア、“STRONG BITTER & STRONG SWEET”と名付けたベトナムの味が蘇ってくる。
……はずなんだが、ペーパーフィルター用に挽いた豆では細か過ぎるのか、ベトナム産ではないせいか、あのガツンとくる苦味がマイルドになっちまっている。
ううむ。
仕方がない、ベトナムで買ってきたコーヒー豆を使うか。
(もったいないから開封してなかったのだ)
さて、そういうわけで、まもなく山形県某市に短期帰省して冬支度を済ませ、12月24日からはまた沖縄に行ってまいります。
今年はもうお会いできる時間も限られてきそうです。
ちょっと早めのご挨拶ですが……
それでは、みなさん、よいお年を!
ここ1週間どうも体調が思わしくなく、結果的に引きこもる。
たぶん疲労蓄積/気候激変/ウィルス侵入/咳痰微熱/風邪の初期症状/胃腸不順……ということか。
この間、不義理を重ねてしまいました。まことに申し訳ございません。
外出せず、本を読み散らかして、時間を気にせず寝たら軽く10時間は熟睡する。
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あ、そうだ。
ベトナム式フィルターを買ってきたことを思い出し、コーヒーを淹れてみる。
コンデンスミルクをカップに注ぎ、そこにコーヒーを詰めたフィルターをセットすれば、まさにカフェ・スア、“STRONG BITTER & STRONG SWEET”と名付けたベトナムの味が蘇ってくる。
……はずなんだが、ペーパーフィルター用に挽いた豆では細か過ぎるのか、ベトナム産ではないせいか、あのガツンとくる苦味がマイルドになっちまっている。
ううむ。
仕方がない、ベトナムで買ってきたコーヒー豆を使うか。
(もったいないから開封してなかったのだ)
さて、そういうわけで、まもなく山形県某市に短期帰省して冬支度を済ませ、12月24日からはまた沖縄に行ってまいります。
今年はもうお会いできる時間も限られてきそうです。
ちょっと早めのご挨拶ですが……
それでは、みなさん、よいお年を!
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