午前様・・・。

ほんの２・３分前に画面を開きアップしようとしたら、いつもより時間が少々遅かったようで、日付が変わってしまいました。

で、今日は・・・昨日は、ようやく新作のタルトを１つ完成させました。

あのティアラを使って

今は実験的に冷凍し、解凍時に万事問題がないかどうかの確認中。

問題がなければ明日さっそく

www.tartecafe.jp

で新作としてアップしご紹介しますので、是非チェックしてみてくださいね

宣伝宣伝・・・

でもおかげさまで、なぜか？ネットではなく、電話でのご注文が増えています。
タルトカフェでは、５月末まで送料無料でお試し期間中！
とさせていただいていますが、６月からも新規開店記念第２弾として
いろいろな企画を考えていますので、好ご期待です

新作は今必死に産みの苦しみ・・・？

を思い出すべく・・・？

試行錯誤中です。今月の末までには２０種タルトアップできるようにがんばり中です。

数合わせ的な妥協はしたくないので、時間を戴いています

まだまだやることだらけの今月です

気が付くと、下唇にヘルペス４個出来てました・・・。

い・た・い・・・ねぇ～

野焼き効果

今日はお天気がよくて、暑いくらい！

初夏の陽気でしたね

今日は定休日でしたが、山中湖から出ずにもろもろのお仕事を済ませて、ふと

山を見上げると、以前ご紹介した野焼きの成果が！

こんなに山がきれいに新緑がふつふつしています！

その後のご報告でした。

リンカーン

だいたいお休みの前の日は、１０時からリンカーンを見ます。

私は、「夏の肝試し大会」の企画が一番好きで、あとは痛そうなのとか、まずそう

なのを見て面白いとは思わないんですが、核家族の多数意見はだいたい負けるので

で、そうなります。

今日の新聞にはダウンタウンの意味ありげな予告に思わず結婚話とかかなぁ～？

なんて家族で妙に期待したりしてね。

でも終始触れず・・・。

まあよいのですが、私は今日のリンカーンのなかで、アンテナが反応したのは、「水曜スペシャル！川口浩探検隊」

本当に毎週楽しみに見ていました・・・？

毎週でしたっけ・・・？なんか隔週のような感じすら覚えます・・・。

それほど時間が長く感じたのでしょうか？

ついに現れた！！人食いアナコンダ密林に潜む・・・
洞窟の中に新人さんみたいな人が先に入って、あ”～～！！かっかまれたぁ”～！！
みたいな・・・。
最後の１分切ってから、アナコンダの正体が、カメラの微妙な撮影加減で、

実は！！二つ頭の超巨大蛇！！・・・来週につづくぅ～

本当に子供ながら、大人はすごいし来週が楽しみ

だったあのころ。

夜になると、遠い亜熱帯地域のお話のはずなのに、なぜか窓から近隣を監視する

小３の私がいました・・・。

姫グッズ

今日は一日www.tartecafe.jpタルトカフェの新作のために

仕入れに走りました。

場所は立川でした。

理由は、女の子用のアクセサリーを使った新作を考えていたので

この写真のティアラが売っている場所をアルバイトサンに聞いたところ

立川にあると！

で今日は何の下調べもなく行ってきました・・・。

私は、以前新宿の地下街で見たので、新宿より近い立川をチョイス

でもせいかがなかったので、ＪＲで新宿まで行っちゃいました・・・

でも３０分でいけるんですね・・・！？

近さにびっくり

立川は本当に住みやすい場所ですねッ

で今日は暑かったですぅ～日ごろ山奥の涼しいところで

過ごしているので、堪えました

なんだかんだでようやく候補の何点かをチョイスし、無事帰宅。

明日は朝から早速仕込んで早く新作をご紹介しないといけませんねっ

キャラケーキ２

今日も朝からお天気は下り坂。

でも少々ムシムシした一日でした。

今もまだ降ってます

なんだか今日午後からまたしてもダル重・・・

最近多いなぁ～こんなこと・・・。

でも思い当たるふしなし・・・。？

で、よ～く考えてみると、今週の休みに健康ランドへ、ＧＷの疲れを取りに

その際、寝湯に入って少々ごろ寝・・・。

ほとんど６０％お湯に入ってない状態でしたが、子供に「寝言言ってたよ」といわ

れるほど知らないうちに満喫していたのでしょう。

今日になってくしゃみとだるさが・・・。

自己管理は、日ごろ気を抜けません・・・。

そういえば、前回も近くの温泉に行ったときに低温の温泉に入ってうたた寝してい

たら、２日後にダル重・・

このパターンそろそろ学ばないといけませんね・・・。

でもぬる湯にのんびり

は、やめられないかも？


・・・・・・

関係ありませんが、
閉めますねっ

今日のキャラケーキは筋肉マン。

え～今またはやってんのぉ～？！

思わず、「昔と変わらないですよね？」と聞いてしまいました。

誕生日

今日は店長の４４歳の誕生日です。・・・ぞろ目

無性に嫌がるので、何度かいっときました。



今日の山中湖はお天気がいまいちで、少々肌寒い一日に。


テラス席は１１名と３名の二組ご予約がありましたが、こので、大丈夫かと心配していると、案の定一組からキャンセルの連絡がありました。
で、電話を受けたのは店長。
見よ！！このツラ・・・？を

１１名様キャンセルだって・・・。残念だよなぁ～寒みーもんなぁ～

でも実はいつもの早トチリ・・・。

キャンセルは３名様のほうと知り、この笑顔・・・



めんどくせぇ～めんどくせぇ～ＭＡＸめんどくせぇ～・・・って
なんか最近のお笑いの人いましたよね

無事、４４歳になりました。

バースディーケーキ

今日のバースデーケーキです。

午前中はほとんどの時間を使い製作

ネームプレートをクッキーで書いて乗せようとした瞬間「ポッキッ！」

焼きが甘かったクッキー生地だったのでしょう。

一からやり直しようやく完成


金曜日はまた公文の日。ここの所ＧＷのバタバタでゆっくり出来ず先週から

再始動でしたが、タルト製作などでなかなか宿題が出来ず今日は宿題を教室でやる

始末・・・。先生は多分あきれていると思いますが、今の私は前に進むことより

幸いスローペースでよいので自分に叩き込むため不安材料は残したくないので

ゆっくりマイペースがかろうじて許されます・・・　こんなんでいいでしょうかぁ～？




そして、夜８時からフラメンコ発表会以来２回目のレッスン。

が、もう次の発表の機会が出来た模様・・・。

今年２回目の出場・・。隣町の市民祭りの出場です。

日曜日でしたので迷いましたが、やはり一日だけだからとお店を任せて参加希望・・・。

店長や、アルバイトサンに甘えさせていただくことに・・・。

やはり、始めは遠慮がありましたが、欲は出てくるものです・・。

今回の私に課せられた使命は、感情を少々だして曲にあわせて踊ること・・。

私には一番難しいスペイン魂、成りきり作法・・・です。

いよいよ眉間にしわ寄せ系のイメージ？

踊りは自己表現！！アラフォー恥じらいを捨てやってみるぞおぉ～！！

・・・・・・・・・・・・・・・？



ところでタイトルのバースディーケーキの話題少なッ！！・・

バースディーケーキ

今日のバースデーケーキです。

午前中はほとんどの時間を使い製作

ネームプレートをクッキーで書いて乗せようとした瞬間「ポッキッ！」

焼きが甘かったクッキー生地だったのでしょう。

一からやり直しようやく完成


金曜日はまた公文の日。ここの所ＧＷのバタバタでゆっくり出来ず先週から

再始動でしたが、タルト製作などでなかなか宿題が出来ず今日は宿題を教室でやる

始末・・・。先生は多分あきれていると思いますが、今の私は前に進むことより

幸いスローペースでよいので自分に叩き込むため不安材料は残したくないので

ゆっくりマイペースがかろうじて許されます・・・　こんなんでいいでしょうかぁ～？




そして、夜８時からフラメンコ発表会以来２回目のレッスン。

が、もう次の発表の機会が出来た模様・・・。

今年２回目の出場・・。隣町の市民祭りの出場です。

日曜日でしたので迷いましたが、やはり一日だけだからとお店を任せて参加希望・・・。

店長や、アルバイトサンに甘えさせていただくことに・・・。

やはり、始めは遠慮がありましたが、欲は出てくるものです・・。

今回の私に課せられた使命は、感情を少々だして曲にあわせて踊ること・・。

私には一番難しいスペイン魂、成りきり作法・・・です。

いよいよ眉間にしわ寄せ系のイメージ？

踊りは自己表現！！アラフォー恥じらいを捨てやってみるぞおぉ～！！

・・・・・・・・・・・・・・・？



ところでタイトルのバースディーケーキの話題少なッ！！・・

今日のケーキ

今日は新作シフォンを作りました。
ロイヤルミルクティーシフォンです。
通常はアッサムティーで作りますが、お菓子の場合は香りが命ですし
高温で焼きますので私はアールグレイでロイヤルミルクティーを煮出します。


サラダ油を使うことが多いようですが、私はオリーブオイルを使用します。
仕上がりが少々軽い・・・？というかアレンジシフォンの場合は特に
素材の香りが違う気がします


で、今回のタルトカフェwww.tartecafe.jp
では少々しっとりプラスもっちりを食感にくわえ新しい
レシピで作ってみました




これは表面です。
あえて茶葉は生地には練りこまず。「生地に混ぜて焼くと茶葉がこげて少々苦味が出るよう気がします」
生クリームに混ぜ込みました。

今日タルトカフェのホームページにアップしましたので除いてみてください

富士芝桜まつり

行ってきました

場所は本栖湖よりもやや富士宮よりの自然公園のような場所です。

河口湖のインターからは案内が所所に出ているのでわかりやすいと思います。

今日はお天気もよかったので快適ドライブも楽しめました


いよいよ到着まだ午前中でしたので渋滞もほとんどなくスムースでした。


入り口から駐車場までは結構ガタガタ道を走りましたが、途中にちらちらと見える
芝桜に、車内のテンションはマックスに！！


来ました来ました！！
わぁ～きれいぢゃん！！

会場までは約５分ほど歩きますが、周りの自然が苦痛を与えることなく、
期待感を膨らませます

本当にじゅうたんですね。

あと会場についたとたんにいい香り～！



少々珍しい？あまり見たことのない種類も見ることが出来ます。
足場は砂利なのでベビーカーや車椅子の方には少々歩きづらそうな一面も
ありましたが、本当にすごい来客数・・・。
そのような問題は、私が言わなくても、来年以降に解決されるような勢いです


みて～すごいでしょぉ～って私が植えてたら一人一人にうっとうしく言いたいくらい
絶景でしたよ




で、出口付近にはもちろんお土産屋さん。
もちろん買うでしょぉ～！！芝桜・・・！？・・・？
いままで、ホームセンターで見ても手にも取らなかった芝桜・・・。
１株１５０円２株買いました。
ｎａｎｉｋａ...?