頂き物で。

近所の方から苦労して採って来た根曲がり竹を
頂き、皮を剥きひと手間かけ
一度茹でて たけのこ汁にして頂く。
信州 長野ではたけのこ汁に定番は
鯖缶ですが、魚が苦手なのでシンプルに玉ねぎと
たけのこで、あっさり味で美味しく頂きました！