3/10の炊き出し風景＾＾

毎月第２土曜日は、埼玉コープさんが行っている、双葉町の方々の避難先、
埼玉県加須市の旧騎西高校での炊き出しのお手伝いの日です。
毎週木曜日も炊き出しはやっているのですが、平日は行けないので、
月一回の参加で、今日が５回目になります。

震災から明日で一年ですが、ここで暮らしてる方々は今でも３食お弁当。
冷たいお弁当です。そこで温かいスープ類の炊き出しを行っています。

今日のメニューは「ロールキャベツスープ」と「ヨーグルト」です

土曜日は調理室で作業をします



このお鍋は、私が配膳する校舎１階８４名分、ロールキャベツが１６８個入っています
沸騰しているスープに冷凍のロールキャベツとミックスベジタブルが入ったのですから、
煮えるまでに１時間半以上かかりました。




埼玉各地からから集まるメンバーとも顔見知りになり、わいわい楽しいんです


はい～こんな感じで～す

「何が入っているんだか～とっても良い味だぁ～」と大好評でした。
実は「ちゃんこ鍋」用のスープを使ったんですよ。これが大正解ヽ(^。^)ノ


最後に残った分で試食タイム「美味しかったですよ～」



帰る途中コーヒータイムしてきました

来月は参加できないので、５月は２回参加する予定です