料理教室＾＾

今日は休暇をとり料理教室に参加してきました。

「ヘルシーで美味しい！魅惑のベトナム料理」

では出来上がり写真です



「牛肉フォー」
鶏ガラと豚骨+玉葱などでスープを作る（本来は５～６時間煮る）






トッピング用にモヤシを茹で玉ねぎをスライス
水でもどしたフォーをサッと茹でる




「生春巻き」
エビを茹で、レタスとキュウリを千切り、ビーフン、大葉
ライスペーパーに霧吹きで水をシュッｼｭして巻きます。
やぶれず巻けました(^^)/


味噌だれを作っていただきました



デザートは「チェー」
バナナ　カボチャ　ココナッツミルク　タピオカ　砂糖　水他

これは甘くて私には無理でしたが、フォーと生春巻きは美味しかったです。
加須の炊き出しメニューにできればと参加したのですが、どうかなぁ？？
楽しくて美味しかったです(^o^)