「琉球スギ」カマ岩塩焼き / Cobia

本日の、女将さん 「おまかせ」魚ランチは、 １品目、 お店の外の看板を見て 「オッ！」と気になった 『琉球スギのカマ岩塩焼き』 ※女将さん曰く、 「カンパチみたい。 　お刺身も美味☆」 ふむふむ、独特な香りも！ （初めての経験に感謝です★） ２品目、 『炙りサワラ昆布〆（京都）』 "炙り＆昆布〆"の加減に ちょっと負けてるかなぁ～。 そして、 （順番は前後しますが） 本日の小鉢／ . . . 本文を読む