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まるでヴァイツェンのように優しく... / A great gentle Spanish wine

2018-11-30 | (自然派)ワイン / (Natural) wine
Elegant & gentle spanish wine!

2,000円未満の
素晴らしい旨安ワイン!!

丸っこくて気品があり、
飲み進めるほど、心が通い合う、
まるで昔からの知り合いのような

エレガントで優しいスパニッシュ
UVA PIRATA, Ptetit Verdo 2016

・葡萄:プチヴェルド100%、
・アルコール度数:13%
・小売価格:1780円(税抜)
→3,000円クラスの価値あり!!

特筆すべきは、造りの丁寧さ。

→僕は味わいからの、
 イメージなのですが、
 素晴らしい材料と製法で
 醸したことがひしひしと
 伝わってくる、滋味深いワイン。

「ペアリング」は、
タンニンが豊富なのに、後口が
意外とサッパリしているので、

タレ味の焼き鳥や、
タレ味の牛タンなどが、
きっと、ベストマッチですね!!

→あー!!!
食べたくなってきたゾ(笑)

僕の中で、
スペインのワインに対して抱く、
個性の強烈な強さは、
ほとんど感じられず、

母のような優しさに包まれる、
幸せワイン。

特徴を、ひと言で表すならば、
「美しい妊婦さん」。

母のような優しさを
宿しているけれど、

それは“これから”
母になられる"方の魅力。
お腹にそっと耳を当てれば、
赤ちゃんの鼓動が聞こえてくる..

そんな、
優しさに溢れる美しいワインです。

【付記】
札幌で焼肉屋を開業する同級生、
隆司にも合い通じる、
優しさに溢れるワインだなぁ!!

もしも、彼からソムリエ役に
任命していただけれるならば、
焼き鳥や牛タン用に、今すぐ
100本ほどストックしま~す!!

※おまけ※
海外のレビューサイトから引用!!

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