【驚き】冷やしカレー / A natural cold curry rice

2024-07-17 | インド料理
はじまりは先週の金曜日。

本物の職人/シェフがつくる
"身体に優しくて美味しい"
(かつ、面白い。笑)もの、

食べたいなぁー。

と、食いしん坊リサーチしていたら
凄いお店の、X投稿を発見★


「冷やしカレー」なる
ぶっ飛んだメニューも驚き
なのですが、

それ以上に!?

トップ画面に固定された
"想い"(※)のもと、投稿された
食+αに関するエッセイが秀逸♪

※引用※

「うちのポストは既存のお客様だけ
 でなく、将来的に関わりができる
 かもしれない

 食に興味があったり食に関わる方や
 潜在的なお客様を念頭に置いた
 ポストなので、

 単に営業告知だけをするのではなく、
 少しでも関心を持ってもらったり
 面白がってもらえたらと

 あれこれ色んな事を書いてます」

・・・さぁ、お店にGO!!


開店と同時に訪ねて
限定の「冷やしカレー」も
無事にオーダー☆

いざ、ご対面!!


ワオ、いったい
どれほどの生野菜&スパイス
などが入っているのか???

いろいろな角度から食べて
口の中で多彩に新鮮に広がる
和ベースのカオスワールド♪

ほえ~、
これだけMIXしているのに
いやらしさ皆無で

スルスル食べらさる
見事なセンス/全体感/構成★

つくった人、天才やな!笑


・・・金曜日の夜遅くに
お店の情報を発見して、

土曜と月曜はイベント出展で臨休、
火曜は仕事のスケジュールで不可、

→5日間の"ステイ"で膨らませた
 期待を遥かに上回る、
 お料理のクオリティに大満足♪

【気になるところ】
オペレーション、接客など、
ちょっと不親切で、ムムッ!?と感じる
ところもなきにしも非ず。苦笑

前夜に、TV番組
「マツコの知らない世界」で
紹介された(!?)影響で

激コミだったことも
少なからず関係していたもよう。


詳しくは、次回の
「グリーンカツカレー」の
レポートで♪ 笑

JapaneseSpiceCurry WACCAさん
@八丁堀、とっても素敵な逸品
ご馳走様です☆

(何よりも、食べた後の
 この整腸感がいいなぁ。
 →明日も突撃しちゃう!? 笑)

 
#WACCA #JapaneseSpiceCurry
#カレー #八丁堀グルメ
#だしカレー #無添加 #無化調
#curry #noMSG #冷やしカレー

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