昨年に続き、
「酒のたなか」さんにて
ビールをゲット！
世界各国のビール＆ビアスタイルを
できる限りバランス良く
ラインアップされつつ、
最新の銘柄も
しっかりと揃えられる姿勢に
感激です★
さらに、
(クレジットカードは使えないケド)
嬉しい価格でご提供！
「ビアショップ界の良心」と書いて
"酒のたなか"と読む、
そんな素敵な販売店です♪
ちらりとフライングしましたが、
お店の冷蔵庫を眺めていて
「おおーっ」と唸ったのはコチラ!!
Gaffel ”Wiess” ／
独・ガッフェルの「ヴィース」
な、なんと！
無濾過のケルシュなのです★
ガッフェルさんと言えば、
あの名品「ゾンネン・ホップフェン」
ドイツの老舗ケルシュ屋さんが
アメリカのホップを用いて醸造した
無濾過のペールエール!!
驚愕のクオリティ＆
リーズナブル過ぎる価格設定
（コロナ禍前!?は300円代!!）
に、僕らの心は
わし掴みされたものです☆
そんなガッフェルさんの新作が
「20世紀半ばまで主流だったケルシュ
の祖先(=無濾過のケルシュ)」
を復活させた、今回の"ヴィース"。
（※"ヴァイス"のケルン訛り）
さらに、説明は続き、
「ケルシュ協定後、酵母入り銘柄は
ケルシュを名乗れなくなったため
徐々に消滅したレシピを復刻」
させたもの、とのこと。
【テイスティング】
購入後、冷蔵庫で
一晩じっくり落ち着かせた翌日!?の
メモはコチラ↓↓
※メモの続きでは、
「酒のたなかさん、
玄人好みの渋いチョイス、
ありがとうございます！
世界のビール／スタイルを
幅広く取り扱うショップの
プライドですね！」
と、書かれていました☆
700年以上の伝統に
現代のスタイルもハイブリッド♪
まさに"温故知新"な
超ハイクオリティBEERたちを
嬉しい価格で提供して下さる、
「世界の醸造所の良心」と書いて
"ガッフェル"と読む、
そんな素敵なブルワリーです★
ガッフェルさん、
酒のたなかさん、
とってもご馳走様です！！
※心まで満たしてくれる名品が
世界の伝統的な(クラフト)ビールの
魅力を改めて教えてくれます♪
#酒のたなか #クラフトビール
#無濾過 #ガッフェル #ヴィース
#ゾンネンホップフェン
#craftbeer #Gaffel
#Wiess #SonnenHopfen
「酒のたなか」さんにて
ビールをゲット！
世界各国のビール＆ビアスタイルを
できる限りバランス良く
ラインアップされつつ、
最新の銘柄も
しっかりと揃えられる姿勢に
感激です★
さらに、
(クレジットカードは使えないケド)
嬉しい価格でご提供！
「ビアショップ界の良心」と書いて
"酒のたなか"と読む、
そんな素敵な販売店です♪
ちらりとフライングしましたが、
お店の冷蔵庫を眺めていて
「おおーっ」と唸ったのはコチラ!!
Gaffel ”Wiess” ／
独・ガッフェルの「ヴィース」
な、なんと！
無濾過のケルシュなのです★
ガッフェルさんと言えば、
あの名品「ゾンネン・ホップフェン」
ドイツの老舗ケルシュ屋さんが
アメリカのホップを用いて醸造した
無濾過のペールエール!!
驚愕のクオリティ＆
リーズナブル過ぎる価格設定
（コロナ禍前!?は300円代!!）
に、僕らの心は
わし掴みされたものです☆
そんなガッフェルさんの新作が
「20世紀半ばまで主流だったケルシュ
の祖先(=無濾過のケルシュ)」
を復活させた、今回の"ヴィース"。
（※"ヴァイス"のケルン訛り）
さらに、説明は続き、
「ケルシュ協定後、酵母入り銘柄は
ケルシュを名乗れなくなったため
徐々に消滅したレシピを復刻」
させたもの、とのこと。
【テイスティング】
購入後、冷蔵庫で
一晩じっくり落ち着かせた翌日!?の
メモはコチラ↓↓
※メモの続きでは、
「酒のたなかさん、
玄人好みの渋いチョイス、
ありがとうございます！
世界のビール／スタイルを
幅広く取り扱うショップの
プライドですね！」
と、書かれていました☆
700年以上の伝統に
現代のスタイルもハイブリッド♪
まさに"温故知新"な
超ハイクオリティBEERたちを
嬉しい価格で提供して下さる、
「世界の醸造所の良心」と書いて
"ガッフェル"と読む、
そんな素敵なブルワリーです★
ガッフェルさん、
酒のたなかさん、
とってもご馳走様です！！
※心まで満たしてくれる名品が
世界の伝統的な(クラフト)ビールの
魅力を改めて教えてくれます♪
#酒のたなか #クラフトビール
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#ゾンネンホップフェン
#craftbeer #Gaffel
#Wiess #SonnenHopfen
