志賀高原ビール「ピルス!?」/ SHIGA KOGEN BEER "PILS!?"

さぁ、ビールネタ、
もう１本いきましょう！！

前回の、
最新「酒粕スムージー」by寒菊銘醸
と同じ酒屋さんで、

志賀高原ビールの「ピルス!?」
なるものも発見！


おや！？

惹かれたのは、ラベルの文句。


いいですね～！！
「デコクション」「クラウゼニング」
「無濾過」というキーワードに、

キュンキュンしっ放しの
ただけんです（キモいっ！苦笑）

・・・正直に申し上げると、
志賀高原さんのビール(=IPA)って、

「ザ・ジャパニーズ地ビール」
といった趣で、洗練されていて
80点は取れるケド当たり障りない、、

そんな優等生っぽいイメージで
個性／感激を求める僕に刺さるのは、

インペリアルIPAを
埼玉秩父のウイスキー蒸留所
イチローズモルトの樽熟成した、

only oneの逸品「THE FAR EAST」


あるいは、1805年創業の
日本酒部門(!?)「玉村本店」の
日本酒の"もろみ"も加えた、

「NIGORI Sake IPA」


な印象でした☆

（意図せず、高飛車～な表現で
　ゴメンナサイ！！）

今回のボトルは・・・

ジャーマン・ピルスナーの逸品
JEVER "PILSBER"
／ イエヴァー「ピルスナー」

を彷彿させる、素敵なクオリティ★


（※それでも、本音の本音を言うと、
同じくらいのお値段なら本家本元を
選んでしまうかなぁ。苦笑）

【朗報】
９月のドイツ出張が決まったので、
現地で本場のピルスナー／ラガー
いただくの、楽しみです♪

以上、志賀高原ビールさんの
素敵な「ピルス!?」でした！

（※このビールの、ただけん本気の
　テイスティングメモをお求めの
　方には、対面時にお見せします☆）


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