「まつりや」釧路 / Matsuriya, Kushiro

おいしい記憶☆
釧路の２大回転寿司、
今回は「まつりや」へ！

１皿目は「ブルースリー」!!
(釧路産、青魚3点盛り)
さんま、北釧真いわし、〆さば


※今年は厳しいと言われるも、
　さすが地元の旬鮮さんま！

※ブランド「いわし」は別格！

※3種の中で味わい深さ＆
バランスの見事な「〆さぼ」！　

２皿目は「活つぶ」(釧路産)


※旨いなぁ!!
　→明日は東京からのお客様と
　　「つぶ焼」の名店へ★

３皿目は「建鱒すじこ」(道東産)


※食感も旨みも"ねっとり"
鮭の子"イクラ"もイイけど、
　鱒の子"すじこ"も旨いぞ～

４皿目は「こまいっこ」(根室産)


※"たらこ"位に小粒でクセがない
　がキャッチフレーズ。
　→僕も初めて食べた衝撃！！
(色は厳しいけど、味＆食感は◎)

５皿目は「ほっけ握り」(羅臼産)


※ふわぁ～!! なんて贅沢な！
　これぞ北海道ならでは★

６皿目は
「(道産)山わさび鉄火巻」


※めっちゃ効く～!!
涙が止まりませんでした(笑)

７皿目は「煮はも」(釧路産)


※ぷりっぷり～☆
　丁寧な骨抜き＆脂のノリ＆
　甘ダレとの相性も絶妙～！

８皿目は「おきあみ」(国内産)


※漁獲後、活きたまま船上で茹で上げ
　「えびより濃厚！」とPR
　ほ～！！これは初体験☆ 旨し！

こ、これは、
札幌に9店舗＆岐阜にも2店舗、
全17店舗を構える

(北海道3大回転寿司の1つ)
釧路の雄「なごやか亭」の感動を
上回るかも☆

※ただし、「木場店」の接客は、
　驚くほど酷いので
　「新橋店」をご利用下さいませ★

ご馳走さまです！