cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

翌日のきんぴらごぼうでチャプチェ

2013-02-23 | 料理









チャプチェ
が好きなのでよく作りますが
この頃はざっくばらんにおかずを絡めて出来上がり^^;

タレは
チャプチェ
の過去記事と同じように
醤油と砂糖をベースに味付け^^

今日もきんぴらごぼう~??と思わせないように^^;
きんぴらごぼう×春雨(または糸こんにゃくでも)を合わせて
新しい副菜の出来上がり。


大人はちょっと唐辛子を効かせてパワーアップ。

きんぴらの歯ごたえよく、春雨ののど越し良く、
ごはんにのせても美味しいです^^



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8 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Picot)
2013-02-23 12:24:29
こんにちは♪
春雨大好きです。当然のことながらチャプチェも大好き!お野菜も沢山取れるしね。
自分のお昼用にも春雨炒めかんたんに作っちゃってますよ~もやしと合わせるだけ。本当に簡単でダイエットにもいいの^^;
あっあとフォーも好きですよ♪
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Unknown (あげママ)
2013-02-23 15:37:53
こんにちは♪
言われなければわかりません!
きんぴらがチャプチェに、なんて。
さすがkazさん☆
お料理上手は、時間の使い方も上手!
なんて聞いたことがありますが、まさにです。
kazさんの場合はさらにアイディアも素晴らしいので。
いつも真似をさせていただきますが、今日もまた真似をさせて下さい^^;
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Unknown (みえ)
2013-02-23 21:17:47
こんばんは!
チャプチェ・・・私も大好き!でも、気が付いたらこの所頂いて無いなあ~!kazさんの記事を拝見して・・・美味しいチャプチェが食べたくなってきました!
きんぴらのチャプチェ・・・美味しそうですし、身体にも嬉しい
ヘルシーで、栄養もしっかり頂けて・・・!
食材を無駄にしないように、新たなおかずに変身させて・・・
見習う事ばかりです!
きんぴら・・・以前は常備菜にお休みの日にオーガニックので、作り置いていたのに・・・最近はそんな事もできていなくて・・・!(汗)反省しちゃいます!
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お買い物に行ったら (marumi)
2013-02-24 17:08:05
ふだんは何気なく通り過ぎてしまうコーナーでも、こちらの記事を拝見した後でしたので、
お買い物に行った先で「チャプチェ」に目が行ってしまいました~*^^*
春雨の食感が好きなので、たまには作ってみようかな~
でもぅ。
美味しいごぼうのきんぴらがないですー。
こまったこまった(笑)
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picotさん (kaz)
2013-02-25 13:18:02
こんにちは♪
春雨美味しいですね~♪
糸こんにゃくや春雨など、ローカロリーでのど越し良いものは
大好きです^^♪
チャプチェ美味しいですね!そうそう、お野菜も春雨と一緒に
たくさん摂れるところが大好きです。
もやしと合わせるとボリュームUPでカロリーダウン☆
素敵ですね~
フォーあぁぁ最近作ってなかった…食べたくなります^^

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あげママさん (kaz)
2013-02-25 13:19:58
こんにちは♪
春雨と一緒にお野菜たくさん調理できて
しかも味付けがばっちりだと言うことなし~♪ということで
昨日のおかずは忘れてもらうべく^^;
チャプチェにまぎれさせてしまいました^^;。
お弁当にもおかずを使いたいので
いつも多めに作るのですが
作りすぎたときはアレンジ必須です^^;
春野菜とともに早く温かな春が来てほしいものです

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みえさん (kaz)
2013-02-25 13:22:22
こんにちは♪
みえさんの行きつけの韓国料理やさんにも
美味しいチャプチェがありそうですね♪
最近はあの(笑)とんかつ屋さんのお写真がおいしそう
だったことを思い出してとんかつを作りました^^
チャプチェは食べ過ぎ注意ですね^^;
きんぴらごぼうに味がついているので
少しあっさりめに仕上げましたら
これがまたお箸がすすみます^^;
またきんぴらごぼうを作らないと~~
ごぼうを食べると体の調子が良いです^^
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marumiさん (kaz)
2013-02-25 13:29:54
こんにちは♪
あ、気に留めてくださったのですね~^^♪
チャプチェがいつの間にかスーパーでも定着して
売られていますね♪
ふふふ^^美味しいきんぴらごぼうなら
marumiさんの魔法ですぐ食卓に並びますよぉ~^^
日本の食材ゆえにイタリアンではあまり
食材では登場することがなさそうですね~

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