ローズマリーで・・・・

茂っていたローズマリーを収穫。これ、洗って干しているところ。
ローズマリーのインフューズドオイルを作るのです。
乾いて少しドライになったら無水エタノールに浸し、オイルを注いで漬け込みます。
ウルトラ抽出法というのだそうです。
何を作るの・・・？
それはまたのお楽しみ。