昨日は「きゃろっと」の仕事収めでした。本来なら水曜日は定休日。
なのにコーヒー豆を買いに来てくださるお客様も沢山いらっしゃいましたし、ネット購入のお客様に発送する最終日だったので忙しい一日でした。
世界最高峰の豆であるパナマのエスメラルダ農園豆も発送完了で、残りは自宅用。
それに、残りの生豆は店舗用としてお客様に愉しんでもらえる企画を1月に考えたいと思います。
今年6月は店舗を改装して少し大きくなり、ガラス張りのコンサバトリーは、お客様からも明るくなったと評判でした。
7月にはアルバイトの沙希ちゃんが入り、今ではきゃろっとの看板娘となっています。
来年もよろしくね。
暮の店舗掃除も沙希ちゃんが徐々にしてくれていたので今年は大助かり、昨日は店舗の床磨きも終え2011年を迎える準備が出来ました。我が家はまだまだ準備中でして(汗)、お正月休みが大掃除デ~になりそうです。
■今年は店舗やネットでコーヒーを購入して下さるお客様の数も増えて、大忙しの「きゃろっと」でした。お客様に感謝、感謝です。
また、メールに乗って届けられる、お客様の暖かい言葉にどれだけ勇気づけられた事でしょう。
「ネット販売は心が通じない商売」と言う人もいらっしゃいますが、そんなことはありません。
きゃろっとの素敵なお客様方に心より感謝申し上げます。有難うございました。
又、このように美味しいコーヒー豆を扱えるのも、スペシャルティーコーヒーを生産して下さる農場の皆さんが切磋琢磨して高品質の豆を作ってくださるからこそと、海を越えた、まだ見ぬ生産者の方々にも深く感謝です。
今後も生産者が作る素晴らしいコーヒー豆を、お客様のもとに届けられるまで、最高の焙煎を、焙煎士である大輔が気を抜くことなく釜に向かってくれることでしょう。
■今年の暮は父の死と孫の誕生が重なる複雑な思いを抱えながら、残る数日を送ります。
今日は買出しと掃除が大きな仕事。
2010年12月30日は今日限り、今の時間も今限り。
その日そのときを大切に過ごして行きたいと思います。
いつも応援ありがとうございます。ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。


内倉真裕美のガーデニングダイアリー(私のHP)
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/
珈琲きゃろっと(こだわりの珈琲豆なら)
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ(内倉大輔)
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。
■ちびくろさんぼの大冒険(ウガンダ新米先生、奮闘中!)
http://smile-sayan.jugem.jp/
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世界最高峰の豆であるパナマのエスメラルダ農園豆も発送完了で、残りは自宅用。
それに、残りの生豆は店舗用としてお客様に愉しんでもらえる企画を1月に考えたいと思います。
今年6月は店舗を改装して少し大きくなり、ガラス張りのコンサバトリーは、お客様からも明るくなったと評判でした。
7月にはアルバイトの沙希ちゃんが入り、今ではきゃろっとの看板娘となっています。
来年もよろしくね。
暮の店舗掃除も沙希ちゃんが徐々にしてくれていたので今年は大助かり、昨日は店舗の床磨きも終え2011年を迎える準備が出来ました。我が家はまだまだ準備中でして(汗)、お正月休みが大掃除デ~になりそうです。
■今年は店舗やネットでコーヒーを購入して下さるお客様の数も増えて、大忙しの「きゃろっと」でした。お客様に感謝、感謝です。
また、メールに乗って届けられる、お客様の暖かい言葉にどれだけ勇気づけられた事でしょう。
「ネット販売は心が通じない商売」と言う人もいらっしゃいますが、そんなことはありません。
きゃろっとの素敵なお客様方に心より感謝申し上げます。有難うございました。
又、このように美味しいコーヒー豆を扱えるのも、スペシャルティーコーヒーを生産して下さる農場の皆さんが切磋琢磨して高品質の豆を作ってくださるからこそと、海を越えた、まだ見ぬ生産者の方々にも深く感謝です。
今後も生産者が作る素晴らしいコーヒー豆を、お客様のもとに届けられるまで、最高の焙煎を、焙煎士である大輔が気を抜くことなく釜に向かってくれることでしょう。
■今年の暮は父の死と孫の誕生が重なる複雑な思いを抱えながら、残る数日を送ります。
今日は買出しと掃除が大きな仕事。
2010年12月30日は今日限り、今の時間も今限り。
その日そのときを大切に過ごして行きたいと思います。
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あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。
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