味噌つくり

地区の有機農業婦人部のみなさんと一緒に作りました。
町内産の大豆と、県内産の塩、そして町内にある中原麹店の米麹を使っています。
良質の味噌は、健康維持に欠かせませんね。

このあと皆さんとお弁当を食べながらおしゃべり。一様に食にはこだわりを持っておられます。