蕗のとう

散歩道で、見つけました。

朝からほうれん草の収穫、洗って袋詰め。

ふるさと納税返礼品用です。ほぼ一日中かかりました。

少し時間があったので、カイランを収穫しました。ナズナも花盛りになっていて、どちらが主役がわからない畑となっています。

カイランは茎がしっかりしたアブラナ科の中国野菜。炒めて茎のコリコリした食感を楽しむそうです。