今日の野菜セット

人参
ニンニクの芽
大根葉
長ネギ
にら
スナップエンドウ
新玉ねぎ


約１ヶ月ぶりの配達。香り物が４品もあり、出発の時の車内はかなり匂いが…
この匂いにも殺菌作用があるそうな。とにかく元気になる野菜たちです。

ニンニクの芽は、実は、とうだちで伸びてきた部分です。

今日のお茶菓子

胡麻の風味が生きていて、ごまかしなしの美味しさでした。

玉ねぎワイン

[現代農業]に紹介されていたので、作ってみました。４日ぐらいで玉ねぎを取り出します。
不眠に悩むご高齢の方が、ぐっすり眠れるようになったそうです。
玉ねぎパワーとポリフェノール、やたら効きそう!

雨で苗のお世話のみで、作業はなし。事務仕事が少しすすみました。
今週からお客様の野菜セットを再開します。長らくお休みしてご迷惑をおかけしました。

ナスの苗

畑デビューを待っています。

事件発生

日に日に驚異的に成長する燕の雛たち。巣から顔を覗かせるようになりました。午後畑から作業小屋に戻ったら、雛のかずが減っているんです。巣の下には見当たらず…

しばらくして表で、2羽の燕が果敢にカラスを攻撃していました…やられました…
自然界は厳しいね。