厚真町 潮騒

7月16日に掲載した「潮騒」です。　　(9月27日訪問)

北海道は不安定な天候の中行ったのですが、途中雨が凄い区間を通り過ぎてお店につくと雨が何も降っていないのと暖かいじゃないですか。
開店11時の1分前に到着、もう暖簾が掛けられていて、入店するとラーメンスープの匂いがたまりません♪
大将は自分が何処から来ているか知っているので、挨拶して途上の天気の話すと驚いていました。

　

注文して待っていると、次から次とお客さんが入って来ます。
お客さんの注文を聞いていると「潮騒ラーメン」「麻婆ラーメン」ばかり・・・偶然？

一択、目的の「潮騒ラーメンの塩」登場。
ラードで炒められている野菜がたっぷり入っていて、麺を取り出すのが大変(笑)
熱々のスープが美味しくって、口の中火傷注意です。
スープ残すのもったいないけれどお腹一杯で飲めない。
今年もう一度ぐらい食べたいラーメンです。

我が家から58.2km、往路はトラック先導だったので燃費が26km/Lと伸びました～。