エル・セフィーロ 

~一般社団法人立増福祉会の公式ブログ;日々の活動を通して安心・豊かな暮らしを応援する仕組みづくりをお届けします~

男の料理 5

2021-02-26 14:48:22 | ブログ

毎月隔週で行われている「おやつ作り」。木工班のおやつ作り=「男の料理」シリーズです♫今回は「ヒラヤーチー」。沖縄の家庭料理の一つで、小麦粉を水や出汁で溶いて、ニラやねぎ、トゥーナー(シーチキン)などを混ぜフライパンで薄焼きにします。

  

回数を重ねる度に、腕をあげている男性の皆さん。今回も良い出来上がりです!

 


最初の一歩

2021-02-23 14:23:11 | ブログ

暖かい日が続いている今帰仁。少し動くと汗ばみ、一足早く夏が来たよう。木工班の手仕事の一つ「張り子」。製作工程のひとつに「紙の材料を細かく分ける」がある。

夏も冬も、この作業は欠かせない。この工程が、表情豊かな張り子への最初の一歩だ。

完成品は勿論、作成中の張り子にも触れさせてもらえる機会がある私は、いつも手に触れると「心地よい」と感じる。この「心地良さ」は、製作に関わる作り手達の「手」と「想い」によって生まれていると思う。


発送しました!

2021-02-10 14:33:30 | ブログ

令和2年12月8日のブログで報告いたしました、「ふるさと納税」の返礼品に選ばれた「アダン帽」を、先日、初めて寄付者の方へお送りいたしました✨エル・セフィーロで丁寧に編み上げた「アダン帽」を末永くご愛用いただけることを願っております。