今日は旧暦のお正月、旧正（きゅうしょう）
朝はぐっと冷え込み身震いする寒さでしたが、
太陽が昇り始めると陽の光でぽかぽか晴天の今帰仁
エル・セフィーロの庭に実ったタンカン！ 旧正にあわせて収穫しました
今年はとても大きく、皮にもツヤがあり美味しそう～♪
沢山の量が採れたので、木工班・クラフト班と全員に配る事ができました
とても瑞々しく甘みも強い美味しいタンカン、皆で美味しくいただきました
新年に向けて ‟お礼肥″ を‼
１月も半分を過ぎ、ここ数日は穏やかな天気が続いている今帰仁
木工班もクラフト班も自身のペースで製品作りに励んでいます
先日、２０２５年初のふるさと納税返礼品を富山県の寄付者の方へお送りしました
今帰仁の名産でもあるスイカをモチーフにした「すいかバック半円大・小セット」
寄付者の方に無事届き、末永くご愛用いただけるよう願っております
製作所でも展示・販売、ご注文も行っておりますが、様々なイベントにて沢山の方々にエル・セフィーロの手作り製品をご覧いただき、お手に取っていただけたらと、今月も！ １月１９日（日）に開催される古宇利島のフリーマーケットに参加いたします
令和７年１月１９日（日） 11：00 ～ 16：00
沖縄県今帰仁村にある「古宇利島の駅 ソラハシ」さんにて
皆さんのご来場、お待ちしております♪
明けましておめでとうございます！ 昨年も皆様に支えられて無事に１年を過ごすことができました 本年もどうぞよろしくお願いします！
今年は１月６日（月）から仕事初めとなったエル・セフィーロ
そして今日は旧の１２月８日！
沖縄の年中行事の１つ、厄払いや家族の健康を祈願し、月桃（サンニン）の葉で包み蒸した餅「ムーチー」を作り食する日 エル・セフィーロでは前日から庭に自生している月桃の葉を刈り取り、洗いと下準備を終え...
今朝９時半から木工班もクラフト班も一緒に、皆で「黒糖・白糖・紅芋」の三色を作りました！ 大きな蒸し器で蒸されている間、月桃の良い香りがあたり一面広がり、心地良くなります
午後のおやつ時間に「今年も皆が健康で穏やかに過ごせますよう」願い、美味しくいただきました