ホワイトデーありがとう

こんにちは。

季節の変わり目、体調崩されてないですか？

寒かったり暖かったりを繰り返しながら

一日一日春に近づいてきています。

高島屋催事まで三週間を切りました。

私は毎日せっせせっせと

お茶作りに取り組んでいます。


ティーバッグをご要望の方が多いので

今回新しくローズジャスミンは

ティーバッグにしてもらうことにしました。

薔薇とジャスミンは前の時より倍増しました。

部屋中に甘くてエレガントな香りが漂います🌹🌸


こちらはミルクティーブレンドの茶葉に

オーガニックのシナモン、生姜の粒、グローブ、カルダモンを入れたお茶。

香りの王様と言われるカルダモンは

殻を割って中の種をひとつひとつ出してブレンドしています。


シナモンはスリランカ 産のオーガニックを使用し皮を使います。

蒸らせば蒸らす程、甘味が溶け出して

お味に深みをもたらしますよ^_^


味はもちろん、

身体に良い効果を与えてくれる効能が期待できるということが

これらのお茶の魅力です♡

お教室も開催しています。

先週末はプロコースのテイスティング。

三大銘茶とアッサム、アールグレイのペアリングと

ブラインドテストを行いました。

ひとつひとつのお茶の個性を覚えてあげることは

人との向き合い方と似ています。

その人の良いところを認めて、

魅力を引き出してあげること。

私が人と関わる時に

大切にしていることです。

誰かに見守っていてもらってこそ、

人は輝くことができます。

自分が価値ある人間だということは

人に喜んでもらえてはじめて

気づけるような気がします。

ホワイトデーの日、

主人が薔薇の花とカヌレを買って来てくれました。


人気のカヌレらしく、

数日前から予約しておいたと聞きました。

夫婦を長く続けていると

こういう気遣いが嬉しいもの😃

催事の準備も連日夜中まで

手伝ってくれていて

本当に感謝🙏

一番近くにいて見守ってくるている人だからより大切にしたいな、と思うようになりました。

蔓延防止も解除になって

桜の花が咲く季節になって

気持ちも明るく春めいて

お店にもたくさんの方にいらしてもらえるといいな♬

ひとつ、ひとつ

丁寧に心をこめて

前に進んでいきたいと思います。

準備はまだまだピンチの状況です😄

お手伝いいだける方いらしたら

お願いできたら幸いです♡