新しい年が明けました。初春のお慶びを申し上げます。今年は家族揃ってのお正月を穏やかに迎えることができました。お雑煮とフレンチのお節を前にスパークリングの日本酒で乾杯...

少し長めのお正月休みも終え、さあ2020年、私の中でも本格的にスタートしました。なんだか春はそこまでやってきてるような気がしませんか？私たちの未来みたいですね...

良いお天気になりました。このごろ、人生は平等だなと思います。努力した人が結果をだし、成功に導かれる。まだ結果を出していないなら、それはまだ努力が足りないということ。うまくいかないこ...

著者のTea Time for You の中に「プリンセスになる午後のお茶会」というタイトルでアフタヌーンティーのことを書きました。今年の始めは、ホテルのアフタヌーンティーに行って...

昨日はベーシックコースの基礎講座を開催しました。紅茶の基礎知識と美味しい淹れ方を学びます。イギリス王室の噂が聞こえてくる今日この頃。イギリスへ初めてお茶の風習が伝わ...

今日もこれからベーシッククラスの第一回目基礎講座が始まります。このレッスンは数...

1月のベーシッククラス終了しました。昨年出させていただいた「Tea Time for You 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」こちらには、わかりやすく基礎知識も書かせていただいてい...

一番大切なことは、力を抜く、ということ。頑張ってる毎日の中で、ふああって、気を抜く時間も作るっていうこと。そんな当たり前のことなのに時々忘れてしまいます^_^苺があったから、ヨーグ...

冷たい雨の日になりました。こんな日は典型的なイギリスのお天気「イングリッシュウェザー」なんて言ったりします...

おはようございます。大学生の息子は春休みに入って毎日朝寝坊。昨日はウェスタンスタイルで朝食を作ってあげました。熱い紅茶にスロースクランブルドエッグ。卵を泡だてて、生クリームを加えて...