600「そばがきのお汁粉」

「麺類好き」です。特に、そうめんと蕎麦。 「あした死ぬぞ！最後の食事は何が食べたい？！」と聞かれたら、「そうめんか蕎麦」と。 蕎麦好きが高じて、そばがきを手作りしてみた。 蕎麦粉100パーセントの「石挽き蕎麦粉・あら挽き」を購入しました。 まずはそばがきのお汁粉。 まずあんこを煮ておきます。 ＜そばがきの作り方＞ ①水２：蕎麦粉１でなべに入れます。よくかき混ぜて、弱火にかけ、へらでか . . . 本文を読む