ごはんの記録 9ー4～6

９月６日（木）
塩肉じゃが
野菜のスープ煮
トマト・ブロッコリ




９月５日（水）
炊き込みご飯（市販の素を使用）
豆腐と小松菜の卵とじ
鮭のパン粉焼き・もやしのナムル



９月４日（火）
トマトの冷製パスタ
きのこのサラダ

一度やってみたかった冷製パスタ。
カッペリーニだったっけ？
細～い素麺のようなパスタをデパ地下で仕入れ、挑戦してみました。
ニンニクとオリーブオイルの香りにトマトの酸味が混ざって、とってもおいしいソースができました。
が・・・。
あまりにも上品すぎて、家族の口にはいまいちだったようです。
子供たちはあまったパスタに「ゆかり」や「粉チーズ」をかけて、こっちのほうがおいしいって。
私も次の日の昼食に、野菜と一緒に中華風の炒めものにしたら焼きビーフンのようでおいしかった。
ウチでは庶民的な味のほうがいいようで・・・