うまうま オーガニック りんご人参バナナなビスケット

昨日２５日（日）チャーリーおやじがまたもや釣り大会で
ロングアイランドＮＹに出掛けていたので、
おかんはボン（チャーリー）の為になんぞ作ってやるか！と思い立ち、
前にネットで見つけたレシピを参考に
その名も「りんご人参バナナなビスケット」と
「な」が多いネーミングのおやつに挑戦する事にしました。

はい、ここで「君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね（中原めいこ）」
が頭に浮かんでフルーツスキャンダルを咲かせてしまった人、
おかんと完全同期ですよ…

では、懐かしさにひたりながらの作り方です。
直径５センチ、厚さ１センチぐらいの丸型で２５個ほどできます。
型抜きは不要ですが使っても可です。しかし人参がそれを邪魔する気配があります。

●材料↓

・バナナ　２本
・人参　２カップ
・すりおろしりんご　１カップ
・水　１／３カップ
・小麦粉　２カップ
・オーツ　２カップ

今回の材料は全てオーガニックにしました。
（ワンコのためにも入手できればオーガニック食材をお薦めします）

オーガニック　バナナ


オーガニック　りんご


オーガニック　人参


オーガニック　小麦粉（無漂白）


オーガニック　オーツ



●下ごしらえ↓

バナナをつぶす


人参を細切りにする（長さは３センチ～４センチくらい）


皮付きりんごをすりおろす（すぐに茶色っぽく変色しますが味には変わりないです）


小麦粉とオーツ



●作り方↓

１．　３７０Ｆ度（約１８７℃）にオーブンをプリセット
２．　つぶしたバナナに細切り人参を加える
３．　２にすりおろしりんごと水を加える
４．　３にオーツを切るように混ぜ小麦粉をゆっくり入れ生地を作る
５．　生地をミートボールよりやや大きめに丸める
６．　５を直径５センチ、厚さ１センチぐらいの円になるように伸ばす
７．　クッキングシートに並べ、オーブンで２５分焼く

※水分を飛ばして硬めに作りたい場合は
　オーブンを切った後もビスケットをそのまま２～３時間置きます

オーブンに入れる前



●できあがり↓








撮影後のブツ、ガン見のボン


そしておかんはボンに一度聞きたい事があるねん。愛情伝わってる？？
食べ物で釣る気はないが、最近おやじにしっぽ振りすぎちゃうか？

ほな今回も長々ですが、以上。


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