「５１」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております(￣▽￣)ニヤリ

Fishs

2009-09-05 06:41:10 | 食材
　アマダイ、柳バチメ、秋刀魚です。

　アマダイはフィレにして、柳バチメは丸のままロティ、秋刀魚は新しい前菜のメニューに使う予定です(￣▽￣)ニヤリ

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2 Comments

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Unknown (PRIMA)
2009-09-05 08:13:09
最近、食材・・特に魚なんか全然触ってないですね～。・・・そうか・・もうサンマの時期か～～。

あ、今日も営業お疲れ様です！！！
返信する
返信 (51)
2009-09-06 06:47:27
●PRIMAくん
　サンマの時期かぁ～・・だなんて今年の初水揚げは6月後半から始まってますよ(￣▽￣)ニヤリ

　今年のサンマは結構脂が乗って美味しいらしいですよ（笑）
返信する

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