永く厨房屋をしておりますと色々な事を
思い出しますが、歳のせいでしょうか・・
30年ほど前に京都は南区の居酒屋様へ
台下冷凍冷蔵庫を収めましたが、本当に
こじんまりとしたお店で、ご夫婦で頑張って
おられ、設置後に古い冷蔵庫を持ち帰る時
ご主人が奥さんに
「お~い、持ってこいや!」
「判ってるわなアンタ!」
何だと思うと一升瓶で「ご苦労さん」と言って
台下冷蔵庫にお神酒をかけられました。
「大将、ワシらこれ1台で12年頑張って
来ましたんや、嫁はんも台下も頑張りよった。
娘も小さかったけど年中無休で何処にもよう
連れて行ったれへんかったけど、もう19歳で
何処にでも勝手に遊びに行きよりますわ・・
小学校の頃にお父さん、ここに連れていって・・
あそこにも一回行って見たいと言うあの時の
娘の声や眼差しが忘れられんのですわ・・」
「そんなん、そんなん判ったはりますわいな・・
きっと仕事やしと知ったはりますわいな・・
みんなで頑張って来はったんやないですか」
「判っとったら嬉しいけど・・ 判っとったん
やったら反対に可哀そうな事したと思うわ・・
娘まで頑張らしたんやろかなと思って・・」
こんな調子で永年頑張って生活を立てて
来られたご家族の為に、
「お前も末永く頑張れよ!」 と
先ほど設置しました台下冷凍冷蔵庫に
心の中で一声かける厨房屋のオヤジです。
何を隠そう、商品の納入は何時も娘を
嫁にやる心境なのです・・
弊店は昔から律儀なお取引と、何時までも
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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