東京のジェラード店様へは来週早々に
お届けのブラストチラー・ショックフリーザーは
強力なファンで急速冷却するため、水分や
栄養素・見た目の美しさを損ないにくく、
加熱調理直後の食品をそのまま素早く
冷却できます。
また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を
素早く通過させるため、食品の安全性も
向上します。
【ソフトチル】凍結しやすい食品の場合に
使用し、芯温が3℃以下になるまで冷却します。
【ハードチル】強力なファンの冷風で芯温が
3℃以下になるまでイッキに冷却します。
【ショックフリーズ】強力なファンにより最大
-40℃の冷風で芯温が-18℃～-20℃になるまで
イッキに急速凍結します。
弊店は沖縄や離島以外は北海道も含めまして
送料は無料でお届けしております。
また、日本全国何処でも厨房への搬入、設置や
既存商品などの搬出、持ち帰り処理なども
実費経費にて承っておりますので何時でも
お気軽にお申しつけ下さい。
商品名はホシザキ・ブラストチラー
定価２，０５２，０００円 新品販価１，０２６，０００円
幅１２００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で
３相２００Ｖの１６８リッター
庫内パンは別売りとなります。
他にもサイズは色々なサイズも揃っております
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
メーカーの新品一年保証に加え、心臓部の
コンプレッサーは三年間の保証付きです。
サービスやメンテは何時までも安心して弊店や
メーカーにお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を
持ってのお付き合いを望んでおります。
http://www.murasakinotyuuki.com
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
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